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Küchen-Lexikon

Es sind 3 Einträge im Lexikon.
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Begriff Definition
Aktivkohlefilter

Wesentlich für die Funktion einer Dunstabzugshaube ist die Effizienz der Filtersysteme. Im speziell für den Umluftbetrieb notwendigen Aktivkohlefilter binden Körnchen aus der Rinde der Kokosnuß die Geruchsstoffe. Diese so genannte Aktivkohle ist mit feinsten Kanälen durchzogen und geeignet Geruchsstoffe abzulagern und etwa ein Jahr lang für gute Luft in der Küche zu sorgen.

Automatikkochstelle

Eine Kochstelle, die die Heizleistung selbsttätig reguliert, so dass Garvorgänge mit nur einer Einstellung durchgeführt werden können. So kann bei richtiger Einstellung nichts anbrennen oder überkochen. Angeboten werden zeitabhängig gesteuerte Automatikkochstellen, die über einen Energieregler in Intervallen beheizt werden und temperaturabhängig geregelte Automatikkochstellen, bei denen ein Regler die Temperatur am Topfboden oder in der Kochstelle erfasst und bewirkt, dass die Heizleistung bei Temperaturverlust wieder eingeschaltet wird.

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